Welcome to the world of frozen food

IQF थोक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़

IQF थोक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़

Potato protein has high nutritional value. Potato tubers contain about 2% protein, and the protein content in potato chips is 8% to 9%. According to research, the protein value of potato is very high, its quality is equivalent to the protein of egg, easy to digest and absorb, better than other crop. Bulk frozen french fries refer to a large quantity of french fries that are precooked, frozen, and packaged for convenience and easy storage. These fries can be reheated in an oven, deep fryer, or air fryer before serving.

थोक IQF थोक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़

Frozen French fries are a popular convenience food that can be found in most supermarkets. They offer a quick and easy way to prepare a hot and crispy side dish without the hassle of cutting, peeling, and frying fresh potatoes. If you buy bulk frozen French fries, it’s essential to know how to store and cook them properly to ensure they maintain their quality and taste. Here are some tips on how to store and cook bulk frozen French fries.

Storing Bulk Frozen French Fries

The first step in storing frozen French fries is to ensure they remain frozen. Keep them in the freezer at or below 0°F (-18°C) until ready to use. Make sure the package is tightly sealed to prevent freezer burn.

When ready to use, remove the desired amount of frozen French fries from the freezer and keep them separate from other foods. Once the bag has been opened, reseal it with a clip or rubber band to prevent ice crystals from forming inside the package.

Cooking Bulk Frozen French Fries

There are several ways to cook bulk frozen French fries, including baking, frying, and air frying. Here are some instructions for each method:

Baking:

  • Preheat the oven to 425°F (220°C).
  • Spread the frozen French fries evenly onto a baking sheet.
  • Bake for 20-25 minutes, flipping the fries once halfway through cooking.
  • Remove from the oven when golden brown and crispy.

Frying:

  • Heat the oil in a deep fryer or large pot to 375°F (190°C).
  • Carefully add the frozen French fries to the hot oil, being careful not to overcrowd the pan.
  • Fry for 3-4 minutes or until golden brown and crispy.
  • Remove from the oil with a slotted spoon and drain on paper towels.

Air Frying:

  • Preheat the air fryer to 400°F (200°C).
  • Spread the frozen French fries evenly into the basket, making sure not to overcrowd them.
  • Cook for 15-18 minutes or until golden brown and crispy, shaking the basket once or twice during cooking.
  • Remove from the air fryer and serve.

विशिष्टता

मूल

चीन (मेनलैंड)

ब्रांड

तेज ड्रैगन

टाइप

iqf जमे हुए आलू के चिप्स

आकार

10*10mm, लंबाई: 3-5cm

रंग

प्राकृतिक

मौसम

जुलाई-अक्टूबर।

प्रमाण पत्र

एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/ईसीओ सीईआरटी/बीआरसी

प्रसंस्करण

आईक्यूएफ जमे हुए

MOQ

12 टन

स्वयं जीवन

-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 24 महीने

पैकिंग

1*10kg/ctn, 400g*20/ctn या ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार

वितरण

समुद्र के द्वारा

 जमे हुए खाद्य आपूर्तिकर्ता

जमे हुए खाद्य आपूर्तिकर्ता

जमे हुए खाद्य आपूर्तिकर्ताकीमत में चीनी थोक ताजा मंदारिन संतरे

हमारा चयन क्यों

अनुभव और विशेष ज्ञान से लाभान्वित, हमने अपने ग्राहकों से एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा हासिल की है।

हमारे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और उत्कृष्ट सेवाओं को 20 देशों और हर महाद्वीप में ग्राहकों द्वारा सराहा गया है। हम ग्राहकों के साथ विश्वास, अखंडता, वफादारी और संतुष्टि के जीत-जीत साझेदारी संबंध स्थापित करने की उम्मीद करते हैं।

पूछे जाने वाले प्रश्न

1. आपके भुगतान की अवधि क्या है?

सामान्यतया, हमारे भुगतान की शर्तें शिपमेंट से पहले 30% जमा है। दस्तावेजों की प्रति प्राप्त करने के बाद 60% टी / टी। आगमन के 7 दिनों के भीतर 10%।

2. क्या मैं नमूने के लिए अनुरोध कर सकता हूं?

हमें नमूने भेजने में खुशी होगी, हालांकि, नमूना लागत खरीदार द्वारा वहन की जानी है। या तो, आप हमें संबंधित कूरियर कंपनी के साथ अपना एक्सप्रेस खाता नंबर बता सकते हैं और वे हमारे कार्यालय से या विकल्प के रूप में नमूने एकत्र कर सकते हैं। हम अपने खाते में नमूना भेजेंगे, लेकिन नमूना लागत का भुगतान अग्रिम रूप से किया जाएगा। पीएस हम आमतौर पर सभी जमे हुए और ताजा वस्तुओं के लिए सूखी बर्फ का उपयोग करते हैं और जब तक अन्यथा निर्दिष्ट नहीं किया जाता है तब तक गंतव्य हवाई अड्डे तक पहुंचाते हैं।

बल्क फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ कैसे तलें

सुपरमार्केट में जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ को सीधे तेल पैन में तला जा सकता है। निम्नलिखित विशिष्ट विधि है:

तैयारी सामग्री: जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ का एक पैकेट, नमक की उचित मात्रा, टमाटर सॉस की उचित मात्रा।

  1. कड़ाही में तेल डालें। जब तेल गरम होकर छह या सात पक जाए तो इसमें फ्रेंच फ्राइज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें. तेल निथार लें और थोड़ा सा नमक छिडकें।
  2. फ्राई किये हुए फ्रेंच फ्राइज को प्लेट में निकालिये, टोमेटो सॉस डालिये, और आप खाने के लिये तैयार हैं.
  3. खाना खाते समय ध्यान दें कि कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज जब पैन से बाहर हों तो खाएं और फ्रेंच फ्राइज ठंडी होने पर नरम हो जाएंगी।

थोक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ का पोषण मूल्य

थोक जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ का मुख्य घटक आलू है, और इसका पोषण मूल्य इस प्रकार है: आलू में निहित विटामिन गाजर से दोगुना, गोभी से तीन गुना, टमाटर से चार गुना और विटामिन सी की मात्रा होती है। सब्जियों में सबसे ज्यादा। प्रोटीन के अलावा, आलू कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होते हैं, प्रति हेक्टोग्राम में 16.8 ग्राम तक और विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी1बी2, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और अन्य खनिजों से भरपूर होते हैं। साथ ही इसमें विटामिन बी6 भी होता है, जो धमनीकाठिन्य को रोकने का प्रभाव रखता है।

फ्रोजन होम फ्राइज़ कैसे बनते हैं

फ्रेंच फ्राइज़, जो आलू से बने होते हैं, स्ट्रिप्स में काटे जाते हैं और फिर तले जाते हैं। वयस्क और बच्चे दोनों फ्राइज़ के स्वादिष्ट स्वाद का विरोध नहीं कर सकते। बाजार में दो तरह की फ्रेंच फ्राइज मिलती हैं। एक तैयार फ्रेंच फ्राइज़ है (अर्थात, वे सीधे अलमारियों पर बेचे जाते हैं), और दूसरा फ्रोजन होम फ्राइज़ है। जमे हुए होम फ्राइज़ के तैयार उत्पाद आधे पके हुए हैं, और उपभोक्ताओं को उन्हें वापस खरीदने की जरूरत है। फिर से तलना। जमे हुए होम फ्राइज़ को फ्रीजर में या सुपरमार्केट के रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। ज्यादातर फ्रोजन होम फ्राइज बड़े पैकेज में बेचे जाते हैं। निम्नलिखित फ्रोजन होम फ्राइज़ का अभ्यास और प्रक्रिया है।

चरण 1: संसाधित होने वाले आलू को धोकर छील लें। बिजली के स्विच को चालू करें, पानी के स्रोत को चालू करें, और छीलने के लिए आलू को छीलने और छीलने के लिए छीलने वाली मशीन में डालें। छीलने के पूरा होने के बाद, डिस्चार्ज पोर्ट खोलें, और छिलके वाले आलू अपने आप बाहर निकल सकते हैं।

स्टेप 2: छिलके वाले आलू को स्ट्रिप्स में काट लें। बिजली के स्विच को चालू करें और छिलके वाले आलू को लगातार फीडिंग पोर्ट में डालें, और मानक आकार के फ्रेंच फ्राइज़ लगातार डिस्चार्ज हो जाएंगे। (संकेत: फ्रेंच फ्राइज़ को पानी में काटने की जरूरत है, जो स्टार्च को बफर और धो सकता है)।

चरण 3: कटे हुए आलू के स्ट्रिप्स को ब्लैंच करें। कटे हुए फ्रेंच फ्राइज को ब्लांच करने वाली मशीन में डालकर साफ करें और रंग साफ करने के लिए ब्लैंचिंग उपचार करें। यह बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है। ब्लैंचर द्वारा नियंत्रित तापमान सटीक है।

चरण 4: आलू के स्ट्रिप्स को डिहाइड्रेट करें। ब्लैंच किए हुए फ्रेंच फ्राइज़ को डीहाइड्रेटर में डालें, और सेंट्रीफ्यूगेशन के सिद्धांत के माध्यम से आलू फ्राइज़ की सतह पर पानी हटा दें, जो अगले चरण में तलने के लिए सुविधाजनक है।

चरण 5: निर्जलित आलू स्ट्रिप्स को डीप फ्राई करें। आलू के स्ट्रिप्स को फ्रायर में डालें जो तलने के लिए तापमान को स्वचालित रूप से नियंत्रित कर सकता है। क्योंकि यह जमी हुई होम फ्राइज़ है, तलने का समय अपेक्षाकृत कम है। इस बिंदु पर, काम आधे से अधिक हो चुका है और यह सफलता के बहुत करीब है।

Step 6: De-oil the fries. The bulk frozen french fries are deoiled with a centrifugal deoiler, and the deoiled fries have good taste and are not greasy. Easy to store. Some users do not need to fry, de-oil, and dehydrate directly into the quick-freezer during processing, which is another frozen home fries process. Users can choose freely.

चरण 7: जमे हुए होम फ्राइज़ लिंक। डी-ऑयल्ड फ्राइज़ को जल्दी जमने के लिए फ्रीजर में रख दें।

चरण 8: अंतिम चरण पैकेजिंग है। जमे हुए होम फ्राइज़ को पहले से बने पैकेजिंग बैग में डाल दिया जाता है। पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान, नाइट्रोजन गैस भरी जाएगी, जो भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती है।

Features:

  • Uncompromising Quality: Our bulk frozen french fries are made from select, high-quality potatoes, carefully chosen for their ideal texture, taste, and consistent size.
  • Crisp Perfection: With our expertly formulated cut, these fries offer a golden, crispy exterior that gives way to a tender and fluffy interior – a harmony of textures that’s sure to please.
  • Variety in Every Bite: Available in classic straight-cut, crinkle-cut, and more, our fries offer a range of options to suit diverse menu preferences and culinary creations.
  • Time-Saving Convenience: Our bulk frozen french fries ensure efficiency in your kitchen, allowing you to serve up deliciousness without compromising on quality during busy service hours.
  • Versatile Preparation: Whether you choose to deep-fry, bake, or air-fry, our fries consistently deliver the perfect crunch and flavor, leaving your customers craving more.
  • Consistent Excellence: Each batch of our bulk frozen fries maintains uniformity in size and quality, guaranteeing a consistent dining experience that keeps customers coming back for more.
  • Packaging and Preservation: Thoughtfully packaged in durable, freezer-ready bags, our fries preserve their freshness and taste, ensuring a longer shelf life while maintaining their superior quality.
  • Satisfy Every Palate: These fries are not just a side dish – they’re a canvas for creativity. Customize them with an array of seasonings, toppings, and dips to match your culinary vision.

How to save bulk frozen french fries

1. Proper Packaging:
When dealing with bulk quantities of frozen French fries, the first step is to ensure proper packaging. If the fries came in a resealable bag, utilize it to its full potential. Alternatively, if the packaging is not resealable, transfer the fries to airtight containers or resealable freezer bags. Removing as much air as possible from the packaging helps prevent freezer burn, which can negatively impact the flavor and texture of the fries.
2. Portion Control:
Divide the bulk frozen French fries into smaller, manageable portions before freezing. This makes it easier to retrieve only the amount you need without exposing the entire batch to temperature fluctuations. Smaller portions also tend to freeze and thaw more evenly.
3. Flash-Freezing:
Before placing the bulk frozen French fries in the freezer, consider flash-freezing individual portions on a baking sheet. Spread the fries in a single layer to prevent them from sticking together. Once the fries are partially frozen, transfer them to your chosen airtight containers or freezer bags. Flash-freezing prevents clumping and ensures that the fries maintain their individual pieces.
4. Labeling and Dating:
Properly label and date your frozen French fries. Include information such as the date of freezing and the quantity of fries in each package. This helps you keep track of their freshness and usage, making it easier to rotate your stockpile and avoid freezer burn.
5. Freezer Placement:
Store the bulk frozen French fries in the coldest part of your freezer, which is typically near the back. This helps maintain a consistent temperature and minimizes temperature fluctuations when you open and close the freezer door.
6. Avoid Partial Thawing:
When you need to use the frozen French fries, avoid thawing only a portion of the bulk batch. Partially thawed fries are more prone to freezer burn, so it’s best to thaw the entire portion you intend to cook.
7. Cooking from Frozen:
One of the benefits of frozen French fries is that they can be cooked directly from the frozen state. This means you don’t have to thaw them before cooking. Follow the cooking instructions provided on the packaging for the best results.
8. Use in Diverse Dishes:
Don’t limit yourself to traditional French fry preparations. Get creative and use frozen French fries in various dishes, such as loaded fries, breakfast skillets, or even as a topping for casseroles. This can help you make the most of your bulk supply while adding variety to your meals.
9. Regular Stock Rotation:
To ensure you use your bulk frozen French fries before they lose quality, practice a first-in, first-out approach. When adding new batches to your freezer, place them behind the older ones. This way, you’re more likely to use the older fries first.

उत्पाद श्रेणियों

हमसे संपर्क करें

समाचार

संपर्क करें